ATTIVITÀ RISTORATIVA DI CHARME IN VENDITA

Vendita

€55.000

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ATTIVITÀ RISTORATIVA DI CHARME IN VENDITA

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Descrizione

Immerso nelle suggestive colline romagnole, nel cuore autentico di San Clemente, prende vita un luogo dove storia, design e alta cucina si fondono in perfetta armonia.

Una location dal fascino raro, capace di trasformare ogni esperienza gastronomica in un viaggio emozionale tra sapori, atmosfera e bellezza architettonica.

Una location unica dal forte impatto emozionale

L’attività sorge all’interno di un antico mulino finemente ristrutturato, recuperato con grande attenzione estetica e progettuale, mantenendo intatta l’anima storica della struttura.

Le mura originali in pietra naturale, le arcate antiche sapientemente valorizzate e i soffitti con travi in legno a vista creano un ambiente caldo, elegante e ricercato, dove ogni dettaglio racconta autenticità e carattere.

L’intervento architettonico ha saputo unire il fascino materico della tradizione ad elementi di interior design contemporaneo, creando spazi raffinati, accoglienti e perfettamente studiati per offrire agli ospiti un’esperienza esclusiva.

L’illuminazione scenografica esalta volumi, texture e prospettive, regalando un’atmosfera intima e sofisticata, ideale per una ristorazione di livello.

Tra gli elementi più affascinanti della struttura troviamo una piccola grotta naturale trasformata in una splendida cantina, valorizzata sfruttando naturalmente temperatura e umidità ideali per la conservazione di vini pregiati.

Un ambiente unico che contribuisce a rendere la location ancora più distintiva e memorabile.

Ogni spazio è stato concepito per accompagnare il cliente in un percorso sensoriale completo, dove vista, gusto e atmosfera diventano parte della stessa esperienza.

Qui non si offre semplicemente una cena, ma un’emozione da vivere.

Attività ceduta chiavi in mano

L’attività viene ceduta completamente chiavi in mano, comprensiva di tutti gli arredi, attrezzature e sistemi operativi presenti.

Una soluzione pronta all’uso, ideale per imprenditori della ristorazione che desiderano partire immediatamente senza affrontare lavori, investimenti strutturali o tempi di avviamento.

Cucina professionale e organizzazione operativa avanzata

La cucina professionale rappresenta uno dei punti di forza della struttura: progettata con una distribuzione moderna e funzionale degli spazi, permette una gestione dinamica ed efficiente del lavoro durante il servizio.

La zona operativa dello chef è separata dall’area lavaggio, nel pieno rispetto delle normative vigenti e con un’organizzazione ottimizzata dei flussi interni.

Tutte le attrezzature risultano moderne, performanti e in eccellenti condizioni.

Tecnologia e gestione digitale del servizio

A rendere questa attività ancora più interessante è l’elevato livello tecnologico dedicato alla gestione del servizio.

Il ristorante è dotato di un avanzato sistema gestionale digitale per le comande: gli ordini vengono acquisiti direttamente dal tavolo tramite dispositivi dedicati e inviati in tempo reale alla cucina, dove il software smista automaticamente le preparazioni nei diversi reparti operativi.

Questo sistema consente:

riduzione degli errori
maggiore rapidità nel servizio
ottimizzazione dei tempi di uscita
coordinamento efficiente tra sala e cucina
gestione professionale dei flussi operativi

Inoltre, è presente un sistema di comunicazione auricolare interna tra chef e responsabili di sala, tecnologia oggi utilizzata nelle realtà ristorative più evolute e performanti.

Grazie a questa soluzione, il coordinamento durante il servizio risulta immediato, discreto ed estremamente efficace, migliorando l’organizzazione del personale e garantendo al cliente un’esperienza più fluida e curata.

Area bar e servizi accessori

L’accoglienza viene valorizzata anche da un elegante angolo bar dal carattere moderno e ricercato, perfetto per accompagnare gli ospiti nell’attesa del tavolo con un drink in un ambiente rilassato e sofisticato.

La struttura dispone inoltre di:

bagni dedicati alla clientela
bagno personale
spogliatoio per lo staff

Spazi esterni immersi nella natura

All’esterno, la magia continua in un’atmosfera immersa nella natura.

Tra ulivi, luci soffuse e il fascino delle colline romagnole, si sviluppa uno spazio all’aperto di grande valore aggiunto per l’attività ristorativa.

È presente una zona attrezzata barbecue ideale per:

eventi esclusivi
cene all’aperto
degustazioni
serate a lume di candela
format esperienziali
eventi privati e aziendali

Nelle sere d’estate, il profumo della brace, la quiete del paesaggio e l’atmosfera elegante trasformano questo spazio in una cornice unica, capace di aumentare il prestigio e le potenzialità commerciali del locale.

Un’opportunità imprenditoriale concreta

Questa proposta rappresenta una straordinaria opportunità per chi possiede una visione imprenditoriale chiara, un concept già definito e il desiderio di entrare nel mondo della ristorazione con una struttura già pronta, curata e perfettamente operativa.